Vert er að vekja athygli á málþinginu Landbúnaður laðar og lokkar sem haldið verður þann 16. mars í Háskólanum á Hólum. Nánar um málþingið og dagskrá má sjá með því að smella hér.

Farið í einstaka þætti ostaframleiðslu. Framleiðsla einstakra ostategunda skoðuð, til að fá tilfinningu fyrir hver er munur á framleiðslu á t.d. Skyri, Brauðosti, Gráðaosti og smurostum og hvað þarf til.  Sýnikennsla með einfalda framleiðslu.  Möguleikar heimaframleiðslu og samanburður við hefðbundna mjólkurvinnslu. Rætt ýtarlegar  um tæki, tól og aðstöðu, sem þarf fyrir hverja ostategund. Næstu skref.Read more about Heimavinnsla mjólkurafurða með áherslu á ostagerð. – Keldnaholti í Reykjavík[…]

Nautaskrá Nautastöðvar BÍ fyrir veturinn 2010 má nálgast með því að smella hér.

Nytjaplöntur á Íslandi 2010 eru komnar á netið. Þar er yfirlit yfir þau yrki, sem mælt er með til ræktunar í landbúnaði, garðrækt og landgræðslu. Nokkur breyting og viðbót hefur verið gerð sérstaklega við kaflana um túngrös og korn til þroska. Tegundum og yrkjum er betur lýst og ræktunarmöguleikum gerð skil á grundvelli tilrauna undanfarinnaRead more about Nytjaplöntur á Íslandi 2010[…]

  Búið er að kjósa nýja stjórn Bændasamtakanna. Haraldur Benediktsson var kjörinn formaður með öllum greiddum atkvæðum eða 45. Að auki voru kosnir sex fulltrúar í stjórn samtakanna. Alls gáfu ellefu þingfulltrúar kost á sér til stjórnarsetu. Úrslit kosninganna voru þau að Sveinn Ingvarsson í Reykjahlíð fékk 45 atkvæði, Jóhannes Sigfússon á Gunnarsstöðum fékk 41Read more about Ný stjórn Bændasamtakanna kjörin á Búnaðarþingi[…]